500 gram ikan tongkol, potong-potong; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 sendok makan air asam jawa; 2 sendok makan minyak goreng
Goreng ikan tongkol setengah matang. Angkat, lalu suwir-suwir. Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan kemangi. Tumis bumbu sampai matang, lalu masukkan serai. Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata. Jika sudah matang, masukkan daun kemangi dan sajikan. BACA JUGA: 12 Resep Tahu Kecap Enak & Nikmat untuk Hidangan Keluarga. 4.
Baca juga: Resep Bumbu Dasar Oranye, untuk Masak Makanan Padang. Resep gulai ayam padang . Bahan. 1 ekor ayam negeri, cuci bersih dan potong sesuai selera; 3 lembar daun salam ; 2 batang serai, memarkan ; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; Kaldu ayam bubuk secukupnya ; 250 ml santan ; 300-400 ml air atau santan cair, jika pakai air
Daging ikan tongkol yang sedikit keras sangat cocok dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. Aroma harum ikan dalam bumbu kuning selalu menambah selera makan. Untuk mengingatkan kembali betapa mudahnya mengolah tongkol dengan resep bumbu kuning, berikut merahputih.com sajikan resep ikan tongkol bumbu kuning. Ikan tongkol bumbu kuning.
Bumbu halus. 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 3 cabai merah besar; 1 ruas jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya; Baca juga: Resep Tongkol Suwir Cabe Ijo, Teman Makan Nasi Hangat; Resep Tongkol Suwir Kemangi, Lauk Pelengkap Nasi Kuning; Cara membuat tongkol suwir kemangi. Goreng tongkol sampai setengah
WRDzat.
resep tongkol bumbu kuning padang